钱大妈饭店旅游区树品牌

　　在信息扁平化的互联网时代，一个品牌能否获得成功，消费者口碑是关键。在餐饮行业，更是如此。餐饮是一个非常依靠消费体验的行业，而“吃饭”这件事本身是就带有社交属性的活动，当消费者的体验感不好，他们会自动放大传播，将品牌置于一个尴尬境地。而当消费者获得良好的消费体验时，他们口口相传，自动将品牌扩散出去，影响更多的目标顾客。阳江钱大妈海鲜饭店就是靠这种神奇的“口碑”力量而日趋壮大的。

　　创建于1995年，钱大妈至今已走过20多年的历史，在阳江海陵岛上已经发展成立八家分店，扬名粤西。从最初的一家小饭馆，发展至今天的规模，钱大妈依靠口碑，成为从四面八方来阳江的游客比吃之地。这20年间钱大妈只做两件事：品质，和服务。

　　“诚信经营”始终是钱大妈的信条。在这种经营理念的带动下，钱大妈为消费者提供更加放心的食物，实在的价格和舒心的服务。

　　在做出美味食物方面，钱大妈独具匠心。科学调查气候、环境、土壤、温度、水分、肥料等指标对食材生长的影响，勘察本地每类食材的最佳产地，确保每一道食物的“净、雅、新、鲜”。新鲜的原料外加以突出食材本味的裸烹为主烹饪方式，使其成为岛上独具特色的海鲜饭店。

　　“这是我第三次来阳江旅游，每次都要来钱大妈这里吃海鲜，味道很正宗，感觉就连我吃过的五星级酒店海鲜都赶不及它”消费者对一个品牌的认可，最直接的体现就是能一次二次多次重复体验，钱大妈做到了。

　　旅游景点“宰客”现象常有发生，而钱大妈懂得长久经营之道，这里从不坐地起价，相反游客们在钱大妈这里吃到的是非一般的美味海鲜食物，享受的却是朴实的亲民价格。

　　“我喜欢钱大妈不仅是因为这里食物好吃，更重要是它价格公道，旅游景点的饭店哪里有不哄抬价钱的，而钱大妈让我很欣慰”一位资深旅客这样评价道。“我们这里海鲜入厨房从不调包，而且百分百足斤足两的。”作为钱大妈的服务员，也同样让人骄傲。

　　钱大妈不玩“暗箱操作”表内如一的经营方式值得点赞，这是一种高度的行业自律，也是对消费者的最基本的尊重，品牌只有懂得了与“信誉”同行，才能赢得消费者的心。

　　未来，钱大妈将坚持诚信经营到底，一直做被消费者信赖和选择的口碑好饭店。