月饼安全，中秋团圆

“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”又到一年中秋时，面对色泽鲜亮、口味众多的月饼，我们除了垂涎三尺外，更    关心月饼的安全、卫生、营养。在创建“广西食品安全城市”的全民战争中，月饼安全成了市民普遍关注的话题。（9月6日光明新闻）

    食品安全是一个老生常谈的问题了，但也是百姓最关心的一个问题，民以食为天，食以安为先。老百姓吃啥都不放心，可想而知后果有多严重。中秋节即将到来，月饼安全成了百姓普遍关注的话题，切实加强食品卫生监管，让老百姓能够吃的放心，也对生产有害食品的不良商家形成强烈的震慑。

    近年来，巨大利益的驱使加上安全管理不规范导致了“膨大增甜剂”、“福尔马林”防腐保鲜、地沟油等一系列有害物质危害食品安全问题的发生，大品牌、老品牌相继爆出食品安全问题，导致百姓对品牌的信誉度大打折扣，应该说，食品安全问题已处于舆论的风口浪尖，一旦爆出食品安全问题，马上会受到公众的高度关注。

    食品安全产生问题的原因很多，笔者认为其中的重点一是市场管理不到位，市场管理不到位导致很多小问题没有及时发现、处理，等到事态大规模扩散、爆发后，才匆忙处理，此时人民的健康已经受到了威胁。所以，市场管理必须要严，相关部门必须要认真履行职责，规范市场秩序。二是不法商贩利益驱使，巨大的利益诱惑，使得不法商贩为了一己私欲，昧着良心去欺骗广大消费者。我国人口众多，消费群体巨大，经济水平普遍较低，再加上群众的盲从性也给了不法商贩可乘之机。因此，食品行业从业人员的道德水平，素质修养有待进一步提高。

    食品安全问题和每一个人都息息相关，关系着人民的身体健康，对于制定规章制度、市场管理有了更高的要求，对制假、造假、贩假的相关人员要“零容忍”，坚决打击食品安全领域各种违法生产行为，严肃查处并追究监管不力的行为，让干净卫生的食品真真正正落实到人民群众的餐桌上。（文/白色的马）