线上“美食店”，线下“黑作坊”

线上“美食店”，线下“黑作坊”

继约谈多家网络订餐平台，并公布美团外卖、百度外卖、饿了么三家网络订餐平台上60家未依规公示证照信息的店铺名单后，昨天，市食药监局启动网络订餐注册商户突击检查，5家没有证照的企业被责令暂停营业。今后将每周公布网络订餐资质欠缺的外卖商户。（京华时报 2016年8月18日）

互联网的兴起带动一批新兴业态的蓬勃发展，如网上外卖、网约车、物流行业、在线教育、营销销售等，这些新生事物为我们的衣食住行都提供了诸多的便利，同时使就业的形式更加的灵活与多样，符合“大众创业，万众创新”的理念，但随之而来的一些问题也是值得我们深刻反思，近日有媒体曝光网络外卖平台多家店铺缺乏营业证照和卫生许可证、证照餐饮商户的原材料购进没有保障、后厨脏乱差、人员没有健康证明，餐饮安全难以保证，出现互联网的线上“美食店”，线下“黑作坊”的困境，发掘这些问题的根源在于新兴业态尚处于不断发展的阶段，相应的规章制度不完善，就让一些不法分子钻了空子，给用户权益、市场秩序等造成不利影响。笔者认为要解决这个问题可以从以下三点着手，一是政府应亟需完善相关的法律规范对此进行约束。互联网这块具有一定的特殊性和新颖性，必须要制定可行性与操作性并行的制度，明确各方主体责任，执法人员在进行检查时要严格依据法律法规对违法违规的行为加大处罚力度，提高违法成本，必要时可以采取立案，绝不手软。二是对严重扰乱市场秩序的企业有必要实行黑名单制度和行业退出机制，通过媒体及时在网上把违法信息予以公开，给其他企业以警示，让持有侥幸心理的人不敢触碰法律的红线。三是消费者在进行网上预约订餐时要注意甄别，要尽可能选择口碑好、遵纪守法的平台订餐，在享受快捷的同时更要注重饮食的健康。