廖超 徐安宏：馒头包子上高铁彰显铁路好民生

全国人大代表、中国铁路总公司总经理盛光祖5日表示，铁路部门一直想为旅客提供价廉物美的食品，考虑增加包子、馒头、三明治的供应。（3月6日 人民网)

看到这则消息，不禁让笔者联想到不久之前因为“15元盒饭”的事闹的是沸沸扬扬，各界媒体和网友们都开始大肆炒作，公说公有理婆说婆有理。其后，铁路部门又表示，“高铁不售方便面”，又引起了各大网友们的抨击，可谓是一波未平一波又起。

俗话说得好：“民以食为天”，是的，从广大网友对高铁就餐问题的关注可以看出，老百姓就“吃”这个问题上有着很大的需求。由于高铁上的“物价”相对市场上的物价来说有一定的出入，这就导致了老百姓在就餐问题上，要么自带泡面上车，要么干脆选择不吃，也让火车餐饮的市场经营处于“吃不饱”的怪圈。但长此以往，面对如今的市场经济，这不是个事儿。

对此，盛光祖表示，铁路部门一直想为旅客提供价廉物美的食品，考虑增加包子、馒头、三明治的供应。可见铁路部门对民生问题的重视。

笔者认为，弱项真正让老百姓吃得了，吃得好，对根本还是要解决好价格问题系，毕竟价格才是老百姓衡量的一个标准，只有控制好馒头，包子，三明治的价格，才能笼络到老百姓的心。

笔者建议，铁路部门还可以采取因地制宜的方式来促进高铁饮食的增长，例如，在津京线路上可以主打狗不理、庆丰包子，苏沪地区可以主抓蟹黄包，杭州周边地区主打小笼包等等。随着人们生活水平的日益提高，人们对品牌的认知度也在随之提高，引起是特色美食，其价格高一点，相信老百姓也是可以接受，如此一来，技能得到增收的效果，又能让老百姓吃得好，何乐而不为呢？

如今，铁总用具体行动贯彻落实中央提出的供给侧结构性改革。真正的做到了“旅客有需要，铁路就服务”。在顺应市场需要的前提下，铁总主动矫正要素配置扭曲，根据需求扩大有效供给，提高供给质量提升旅客餐饮服务体验，值得点赞。笔者相信，随着铁路改革的不断深化，会给民众带来更多便民升级服务的良举，让老百姓的幸福指数不断上升。