记者走访机关食堂：“光盘”不易，每天厨余装几大桶。2016年02月29日 来源： 人民日报

    党风政风的示范，对社会风气的养成至关重要。机关食堂的“光盘行动”成功与否，不仅仅是一个机关自身的勤俭节约意识的体现，更是对诸如校园食堂、企业食堂等社会各界群体起着带头示范作用。其身正，不令而行；其身不正，虽令而不从。

    通过记者走访发现，很多地方的机关食堂“光盘行动”效果并不良好，每天都会造成很多浪费。造成浪费的原因有食堂方面的，例如可能是有时饭菜不合胃口，可能是食堂缺乏有效的监管或是相关的宣传；也有干部自身的，例如少部分干部节约意识不强，或是虽然有节约意识，但是落实到行动上用心不够。

    机关食堂“光盘”，需要食堂和广大机关干部共同努力，要牢记“粒粒皆辛苦 ”，从点滴入手，用心思考节约对策，形成良好的习惯并长期坚持。具体可以做好以下几点：一是食堂可改良用餐制度，例如采用自助方式，每种菜品用小碟盛装，由用餐者自行选择合胃口的菜品；二是食堂可分别使用大碗和小碗盛米饭，用餐者自行决定多吃还是少吃；三是用餐者根据自身的喜好有选择性的点菜，避免将不合口味的菜品大量剩下造成浪费；四是用餐者点菜盛饭时可根据当天自身情况确定饭菜分量的大小，一次尽量少打些，不够再添。

    机关食堂的“光盘行动”仅仅是响应全社会节约粮食的一小部分，身为领导者及社会管理者，率先垂范是必要也是必须的，机关食堂带头“光盘”，社会各界群体势必效仿，进而才能有效遏制粮食浪费，勤俭节约美德才能更好的传承与发扬。