顶“天”立“地”——谈政府在食品安全问题中应扮演的角色

       国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根，一个亘古不变的道理。国之为国，是因为以民为基，民则是国之“地”，我党从建立至今，一直以民为本，以为人民服务作为党的宗旨之一，而当今中国所面临的食品安全问题日益明显，政府应当站出来顶起中国食品安全这片天。

       说中国当今社会的食品安全问题重重绝不是夸大其词，苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉及牛奶到地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉，再到瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏让猪肉变牛肉）等，几乎涉及了所有种类的食品，这样一个食品环境，让百姓不敢吃却不能不吃，这样的天压得百姓快喘不过气来。如此的食品安全问题，仔细分析不难看出，其一是企业面对暴利抵挡不了诱惑，丢掉了良心与诚信。其二，关于食品安全的法制建设不够完善。其三，食品安全道德问题不够深入人心，没能引起广泛的认识与重视。其四，政府监管力度不够，使不少企业钻了空子。要解决食品安全问题，必须齐抓共建不松懈。

       习近平总书记强调，食品安全关系中华民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的考验，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

       解决食品安全问题需完善相关法律法规。俗话说，“没有规矩，不成方圆”，要以贯彻落实新《食品安全法》为契机，加快完善配套法规制度，加快修订食品安全标准，加大信息公开力度，建立食品质量追溯体系，以法律为利器，斩断伸向食品领域的贪婪黑手。

       解决食品安全问题要企业守住食品安全的红线不动摇。食品生产企业要依法生产经营，牢守安全红线，着眼企业长远发展，以质量求生存，以诚信赢市场，真正打造百年老店和消费者信得过的品牌。   

       解决食品安全问题还需加强政府监督职能，优化食品安全监管机构。当前各地工商、质检、食药监基本已实现三部门合一，一定程度上集中了监管力量。而这仅仅是一个开始，政府在工作中应当持续优化部门结构，逐步改进监督方式方法，加大违法违规企业惩处力度，保证百姓食品安全。

       民以食为天，国以民为地，政府自当顶“天”立“地”，保证为人民解决好食品安全问题，成为百姓依赖和信任的真“男儿”。

                                                                                                              作者：童心未泯

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