曹兴碧：官道普洱，香飘万里

    我是爱茶的，无论是具有新鲜蔬菜香气的龙井或是碧螺春，亦或是香气浓郁的茉莉花茶。我喜欢将家里收拾的一尘不染，泡一壶浓茶，捧一卷长书在手，倦在沙发，一个上午或一个下午就这样溜走。然而我有一个坏毛病：就是喝茶后精神亢奋，睡不着觉，这是一件非常痛苦的事情。因此，再好的茶，我只是捧在手中，嗅一嗅，忍痛割爱。

    一日闲游，看见清静的街角古色古香的一家店面苍劲有力的书写“官道善舍”普洱，出于好奇，推门而入一位美丽的小姑娘正在茶台前泡茶，看着她优美的姿势和天使般纯净的笑脸，我的心都醉了。经过攀谈我知道这位小姑娘是从云南的西双版纳来的，布朗族，才18岁，家里有茶山，由于爱茶来到这里，她细心地给我讲解相关的茶知识：酒满敬人，茶只倒柒分，留三分人情；喝茶时男士可以一饮而尽，女士再渴也要分三次喝完以示优雅；最好的普洱在勐海，勐海的解释为最勇敢的人居住的地方。由于海拔高，光照时间长，云蒸霞蔚的自然生长环境，使茶树汲取了更多的日月之精华；官道普洱是纯天然的，不含一丝农药；普洱分为生茶和熟茶两类，生茶，生津解渴，长期饮用还有修身、提高免疫力的功效。熟茶，不仅养胃还能助睡眠；1公斤成品茶需要6万-8万个茶芽……我张开大大的眼睛，惊讶地凝视着这位小姑娘！这么美的面容下竟然隐藏着这么丰富的知识！在这个精致的小屋里我不仅品到了香醇的普洱，还得到了这么多的收获!

    爱茶的人，坐在茶舍里，只为一杯清茶，一份清静。忘记世外的喧嚣。这一刻我明白这家茶舍主人为何取名叫善舍的良苦用心了：行走于市井陌巷的人们步履匆匆，这家茶舍的目的是让你停一停，等等自己的心。为清净。为倾听。为感受。将自己燥动不安的心安放在这里，耳边是叮咚的古筝，年轻的茶艺师技艺娴熟地为你表演着茶艺，你用翘着兰花指的手端着茶杯慢慢的喝着，在氤氲的热茶香里，室内声音、光线、温度和气味……一点一滴都涌向你。此刻无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，纵有千般思绪，万般愁结都在这一冲一泡间回归自然。

    这位小茶艺师还告诉我：她发现的在泡第四至五遍普洱时茶汤上面会漂浮一层像油花一样的东西，这个时侯的茶最好喝、最滑！将来她想做一名品茶师，只要喝一口茶就知道这个茶是出自南糯山还是老班章，就知道是向阳的还是背阴的……看着她眯着眼睛陶醉的样子，我老成地说你一定会成为品茶师的，而且是你们那个地方最好的！她羞涩地笑了。

    我也由于这个小姑娘而爱上了官道普洱，不仅是因为它的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化，只要茶本身的品质优良,再加上储存得当，你不用担心它是否过期，还会时不时地给到你惊喜。而是因为它是善舍，无论你在外面经历了怎样漂泊、浮躁，这家茶舍都会收容你那颗疲惫的心。