王小英：食品卫生安全大检查 确保旅客饮食安全

    暑期来临,为确保旅客饮食安全,武汉客运段在全段148.5对列车上开展食品卫生大检查活动,严禁“三无”食品和过期食品在列车上出售,为广大旅客创造了一个安全、卫生、温馨、和谐的旅行环境。图为G586次列车长在餐车认真检查所售食品的生产日期标识。（武汉铁路局网2015年7月7日）

    随着气温的不断升高，湿度加大，高温高湿的天气环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍提供了有利条件，也给食品安全带来了一定的隐患。

暑运已经开始，为切实做好暑运期间食品安全保障工作，为旅客营造一个安全、放心的履行环境，武汉客运段在全段148.5对列车上开展食品卫生大检查活动，无疑为广大旅客饮食安全提供有力保障。加强列车食品卫生安全，严格遵守《食品卫生法》，严禁销售“三无”及过期、报废、腐败变质的饮食品，杜绝职工旅客食物中毒事件的发生，是盛总经理“三个出行”的有力践行，也是铁路人民坚持“以人为本”的具体体现。

食品卫生安全关系到千家万户，武汉客运段对此高度重视。作为列车食品的经营者、管理者、监督者要充分认识到食品安全工作的重要性，不能有丝毫懈怠，稍有不慎就有可能出现对人身的伤害，甚至酿成悲剧。武汉客运段加强食品卫生安全检查，做好环境卫生、消毒等工作，真正做到对旅客负责，确保广大旅客的身心健康和饮食安全。